必見！！H検基礎編　2013年度第2回応援ツール　第2章(宿泊部門)

当資料は13年度第２回試験の受験を目指してホテルビジネス基礎編テキストで自己学習する皆様の応援ツールです

 

 

◆1月は第2章（Ｐ92～Ｐ120）を解説します。
（1）ベーシックレベル第2章試験問題数
（2）ベーシックレベル第2章出題の範囲
（3）基礎編・第2章学習の留意点
（4）Ｂ1，Ｂ2の出題の違いについて
13年度は、Ｂ１，Ｂ２の共有問題が約半数（45問のうち22問前後）出題されています。
（5）基礎編・第2章理解と目的
（6）基礎編・第2章学習内容のチェック　

※上記（1）～（6）の詳細が、学習支援の一覧を見ると掲載されています。
学習支援→一覧を見る→13年6月7日掲載　第2章「宿泊部門の業務」（6月）をお読みください。

□第2章の概要
宿泊部門は、お客様と直接応対する部署と裏方的な役割の部署

（電話交換手やハウスキーピングなど）から成り立っていますが、

それぞれの部署・担当者の業務内容理解や業務特徴、

業務に関する専門知識や用語理解などが求められます。

 

□重要な語（一部抜粋）　※テキスト内のゴジック体の単語は特に注意

部署　

フロント・デスク課、リザベーション課、ユニフォーム・サ－ビス課、
ハウス・キーピング課、電話交換台、フィットネスセンター課、
呼称　レセプション、キャッシャー、インフォメーション、ベル、ドア
アッシャー（アシュレット）、ハウスキーパー、リネン＆ランドリー
オーダーテイカー、アシスタント・マネージャー、バトラー

 

用語　

チェックイン・アウト、バレーサービス、アメニティ・グッズ、
ユニバーサル・デザイン、ドントディスターブ、インスペクション
アサイン、ルーミング、デリバリーバイハンド、プリ・アサイン
オーバーブッキング、ノーショー、ウォークイン、デポジット
ゲストキー、マスターキー、イールドマネジメント、ダブルアサイン
バゲコレ、ページング、ルームチェンジ、スキッパー、ＵＧ、タリフ
ノースリープ、ＦＩＴ，グループ、ＶＩＰ、顧客、レジストレーション

 

客室　

シングル、ダブル、ツイン、スタジオルーム、コネクティング
アジョイニング、トリプル、スイート、メゾネット、デュープレックス
アクセシブル・ルーム、エキストラベッド（各種類）
備品　客室内設備名、浴室内説明名、各種備品名、ステーショナリー
宿泊約款、利用規則

 

 

□問題例

001：宿泊部門の組織で、間接的なサービスより直接的にお客様と対面するサービスが主体
となる部署は、次のうちのどれですか。
①リザベーション　②フロント・サービス　③電話交換手　④ハウス・キーピング

002：宿泊を希望するお客様の対応で、部屋番号の決定や客室キーの管理などを主に行う担
当者は、次のうちのだれですか。
①Information 　②Reception　③Cashier　④Exchange

003：ホテルの宿泊約款や利用規則の明示を定めた法律は、次のうちのどれですか。
①観光業法　②国際観光ホテル整備法　③食品衛生法　④旅行業法

004：規定されたチェックアウト時間を３時間ほど延長する際に支払うものは、次のうちの
どれですか。
①前受金　②追加料金　③違約金　④保証金

005：利用規則の中で宿泊客におやめいただきたい持ち込み行為には通常該当しないものは、
次のうちのどれですか。
①許可されたものを除くペット類　　②重量が20㎏を超える手荷物
③火薬や揮発油などの危険物等　　　④悪臭や強いにおい等の刺激物

006：「快適さ」を表す言葉で、一般的にはバスルームなどに設置されるシャンプーなどを
指すものは、次のうちのどれですか。
①グローサリー　②アメニティ・グッズ　③ユテンシル　④サニタリー

007：客室の種類で廊下に出なくても行き来できる内ドアがある隣同士の部屋は、次のうち
のどれですか。
①アクセシブル・ルーム　　　②コネクティング・ルーム　
③アジョイニング・ルーム　　④エフィシャンシー・ルーム

008：洋服などを収納する設備でクローゼットとも呼ばれるものは、次のうちのどれですか。
①ストアレージ　②ワードローブ　③チェストドロワー　④ハンガースタンド

009：羽毛布団は、次のうちのどれですか。
①quilt　②duvet　③blanket　④bed spread

010：ベッドのサイズで幅が200㎝の最大幅のベッド呼称は、次のうちのどれですか。
①ジャクサイズベッド　　②キングザイズベッド
③クィーンサイズベッド　④カノピーベッド

011：アッシャーと同じ業務を担当する人の一般的呼称は、次のうちのどれですか。
①バトラー　②ドアスタッフ　③コンシェルジュ　④ベルホップ

012：ベルスタッフの業務のうちロビーなどでお客様をお呼び出しするサービスは、次のう
ちのどれですか。
①ゲストロケーション　②ページング　③バイハンド　④バレーサービス

 

※001～012の正答は②です。　　　　　　　　　　　　　　　

以上　研究員　山田