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受験のためだけでなく、日々の生活や仕事にお役立てください。基礎編、管理編はホテルに関する幅広い知識が1冊にまとめられており、マニュアルとしても活用できます。
（お知らせ）
個人のお客様への書籍注文システム変更のご案内
テキスト・問題集の内容に関するお詫びと訂正（2024.07.23現在）
「ホテルビジネス-基礎編・管理編-」の2021年改訂版のポイント並びにH検出題の関係について
【年末年始のテキスト出荷業務休止のお知らせ】
日頃は格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら、下記の年末年始の期間、テキストの出荷業務を休止させていただきます。
ご不便をおかけしますが、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。
＜休止期間＞
2024年12月26日（木）〜1月5日（日）まで
※12月25日（水）14時以降に頂いたご注文につきましては、1月6日（月）より順次出荷致します。
※納品日を指定されましても、ご希望に沿えない場合がありますので予めご了承願います。また、道路混雑状況等により、配達が遅れる場合がございます。
テキストのご購入
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※書店での取り扱いはありません。
｜ H検テキスト・問題集
ホテルビジネス基礎編
－ベーシックレベル2級・1級準拠－
ホテルビジネス実務検定試験・ベーシックレベルの受験者を対象に、試験対象となる実務知識を集約・整理した検定用テキストです。
＜主要目次＞
- 1. ホテルの基礎
- 2. 宿泊部門の業務
- 3. 料飲部門の業務
- 4. 宴会部門の業務
- 5. 調理部門の業務
- 6. マーケティング部門の業務
- 7. 総務・人事部門の業務
- 8. 施設管理部門の業務
- 9. 仕入・購買部門の業務
- 10. 経理・会計部門の業務
税込5,500円（本体価格5,000円）
B5版 352ページ
練習過去問題集700選（2023改訂版）
－ベーシックレベル2級・1級準拠問題集－
＜主要目次＞
- 1. ベーシック1＆2級練習問題（第1章～第5章 400問）
- 2. ベーシック1級練習問題（第1章～第10章 200問）
- 3. マネジメントレベル練習問題（第1章～第10章 100問）
- 4. ベーシック1＆2級練習問題 解答
- 5. ベーシック1級練習問題 解答
- 6. マネジメントレベル練習問題 解答
(合計700問)
税込1,320円（本体価格1,200円）
B5判 101ページ
※改訂版発行に伴ない、旧版につきましては廃版となりました。
ホテルビジネス管理編
－マネジメントレベル準拠－
ホテルビジネス実務検定試験・マネジメントレベルの受験者を対象に、試験対象となる実務知識を集約・整理した検定用テキストです。
＜主要目次＞
- 1. ホテルの概論
- 2. 宿泊部門の業務
- 3. 料飲部門の業務
- 4. 宴会部門の業務
- 5. 調理部門の業務
- 6. マーケティング部門の業務
- 7. 総務・人事部門の業務
- 8. 施設管理部門の業務
- 9. 仕入・購買部門の業務
- 10. 経理・会計部門の業務
税込5,500円（本体価格5,000円）
B5版 404ページ
テキストのご注文・お問合せ
【送料・代引き手数料について】
・代引手数料は、1回のご注文（3冊まで）に付き264円（税別）です。
・送料は全国一律727円（税別）です。4冊以上ご購入の場合はお問い合せください。
・ご注文受付より通常3～6日後に発送いたします。
・道路状況などにより、予定どおりお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
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*日本ホテル教育センター*
〒164-0003
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電話：03-3367-5663
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営業担当責任者：浅山 恵一
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E-mail： shoseki@jec-jp.org
TEL：03-3367-5663
FAX：03-3362-5940
テキストの学習方法
H検テキストを使用した学習方法をご紹介いたします。
書籍・テキストのご案内
日本ホテル教育センターが開発した教材をご紹介します。100以上のホテル企業ならびにホテル・観光関連教育機関において使用されています。
- テキスト・問題集
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ベーシックレベル2級・1級
マネジメントレベル2024年11月28日（木）
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ベーシックレベル2級・1級
2025年3月1日（土）
