テーマ:概要説明 「和食検定の意義と必要性」、「受験準備のポイント」
日時:7月7日(土)15:00~16:30
場所:専門学校日本ホテルスクール(東京都中野区)
東京では第3回目となる、和食検定の説明会を実施しました。当日はあいにくの雨降りとなりましたが、五節供のひとつ七夕ということで、保田氏の講演では五節供についてひとつひとつ、その由来や食べ物についての話が盛り込まれました。
今回は初めての土曜日開催でしたが、調理師学校の学生さんや日本ホテルスクールの学生さんの参加も多く、また一般企業の方の参加も目立ちました。
次回の東京会場説明会は、8月4日(土)15:00~16:30 専門学校日本ホテルスクール(東京都中野区)で開催されます。
◆ 和食検定ホームページ
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