第一章　ホテルの管理

実問題13問+英語7問＝20問

問題001：2020年のオリンピック・パラリンピックに向け「民泊」が検討されていますが、現行で宿泊料を得る営業施設や行為を規定している法律は、次のうちのどれですか。

①旅館業法　②国際観光ホテル整備法　③旅行業法　④観光基本法

問題002：2014年3月末時点で79,519の宿泊施設の登録が日本全国にありますが、その中でホテル営業での登録事業所数は、次のうちのどれですか。

①9,809施設　②687施設　③25,660施設　④43,363施設

問題003：ホテル・旅館の飲食売上も外食産業に含まれ統計化されますが、2007年以降の外食産業全体のおおよその市場規模は、次のうちのどれですか。

①20兆円台　②10兆円台　③5兆円台　④30兆円台

問題004：「ホテルREIT」とは、次のうちのどれですか。

①ホテルに特化した不動産投資信託商品　②ホテル従業員の年金を運用する組合名　

③ホテルの傷害及び施設賠償責任保険の呼称　④日本版ホテル統一会計基準制度の呼称　問題005：世界で約6,000軒11のブランドを展開し、日本ではコンフォートホテルやクォリティインで知られる米国のホテル・チェーンは、次のうちのどれですか。

①チョイスホテルズ・インターナショナル　②アコーホテルズ

③マリオット・インターナショナル　④スターウッド・Ｈ＆Ｒ・ワールドワイド

問題006：宿泊・料飲・宴会などの施設を有する多機能型ホテルを表す呼称は、次のうちのどれですか。

①フル・サービス型ホテル　②セレクト・サービス型ホテル

③リミテッド・サ－ビス型ホテル　　　④サルティメッド・サービス型ホテル

問題007：様々な収益の中で、一般的に総支配人の責任範囲とされる利益は、次のうちのどれですか。

① Gross Operating Profit　②Net Income          　

③ Ordinary Income　④ Current Profit

問題008：ホテル経営の透明化のためにも日本版のUSALIが求められていますが、その内容は、次のうちのどれですか。

①統一の会計基準　②情報開示制度　③労働評価基準　④所有と経営の分離制度

問題009：WEBマーケティングにおいて、提示料金によって他社への予約流出が発生することを防ぐ目的で導入している制度は、次のうちのどれですか。

①ベスト・レート・ギャランティ　②ロイヤリティ・プログラム

③アシュアード・リザベーション　④オーバー・ブッキング

問題010：RevPAR算出の方程式の一例は、次のうちのどれですか。

①客室稼働率×平均客室単価　②販売室実数÷販売可能室数

③客室売上÷販売室数　④平均客室単価×販売室数

問題011：開業初年度売上の1％、２年目は２％、以降1％ずつ上昇させ５年目の５％を上限として毎年積み立てていく費用の呼称は、次のうちのどれですか。

①FF＆Eリザーブ　②当座預金　③退職金引当金　　④企業内年金

問題012：日本政府が2003年から開始したVJCとは、次のうちのどれですか。

①外国人旅行客の訪日促進活動　②日本国土の環境保全計画の推進　

③特区による地方創生計画の推進　④国土強靭化基本計画の推進

問題013：2008年国土交通省の外局として設置された機関は、次のうちのどれですか。

①観光庁　②日本観光振興協会　③日本観光協会　④国際観光振興機構

問題014：英文ビジネスレターの標準的な構成は、次のうちのどれですか。

①日付、受取人の氏名・住所、礼辞、件名、本文、結辞、署名、役職名

②日付、件名、本文、結辞、受取人の氏名・住所、礼辞、署名、役職名

③日付、受取人の氏名・住所、件名、結辞、礼辞、本文、署名、役職名

④日付、、件名、礼辞、受取人の住所・氏名、本文、結辞、署名、役職名

問題015：「ご担当者様」「関係当事者様」など受取人が特定されない場合に用いられる慣用表現は、次のうちのどれですか。

① To whom it may concern: 　②To whom it is concerned:  

③ To whom it might be concerned:　④ To whom it might have been concerned:

問題016：日本語の「追伸」にあたるものは、次のうちのどれですか。

① Postscript　② Subject　③ Carbon Copy　④ Enclosures 　

問題017：Should you have a question,　に続く文章としては不適切な内容は、次のうちのどれですか。

① we will welcome you as our guest.　　②do not hesitate to call me.　 

③ please contact our concierge at the lobby.　④ kindly refer to our hotel directory.

問題018：It is our pleasure に続く文章として不適切なものは、次のうちのどれですか。

① to know that you had to postpone your trip to Japan.

② to inform you that our renovation project has been completed.

③ to announce the opening of Yamato restaurant.

④ to have the opportunity to serve you and your party.

問題019：宿泊客を迎えるウェルカムレターの内容にそぐわない表現は、次のうちのどれですか。

① We look forward to hearing from you soon.

② Thank you for choosing our hotel.

③ We are pleased to have you as our guest.

④ Thank you for staying with us.

問題020：お客様への注意事項として適切でない内容文は、次のうちのどれですか。

①  Please make sure to use the elevator in case of fire.

②　Please be sure to double-lock the door before going to bed.

③  Please make sure to identify all visitors by looking through the peephole.

④  Please refrain from having visitors in your room after 10:00 p.m..

解答は①