当資料は管理編テキストを自己学習する皆様の応援ツールです


◆第1回は第1章：ホテルの管理（Ｐ8～Ｐ90）を解説します。

（1）第1章の試験問題数及び認定に必要な正答数  （各章20問×10章＝200問）
 

         

（2）重要な学習ポイント
　　①　宿泊産業の位置づけ、市場規模、旅館業法上の分類と産業特性の理解。
　　②　経営・運営環境の具体的な変化とその理解。
　　③　管理者としての責任・権限、役割の理解と活動。
　　④　各種イノベーション（インターネット環境の変化と経営、労働生産性）理解。
　　⑤　課題と対策（経営者の視点での取り組み案）
　　⑥　英語（ビジネス文章）の理解。


（3）出題傾向が高い用語
　　　日本標準産業分類、宿泊業（ホテル、旅館、簡易宿所、下宿）
団体　公益法人　各種団体名　国土交通省　観光庁、ＵＮＷＴＯ　ＪＤパワー
法律　旅館業法、国際観光ホテル整備法
分類　フルサービス、リミテッドサービス（セレクトサービス）
役職　ＣＥＯ，ＣＦＯ，ＣＩＯ，ＣＯＯ、ＧＭ
用語　ラフジュアリー、バジェット　　ベンチマーキング　
　　　リゾートクラブ、サービスアパートメント　USALI
　　　ZAGATサーベイ、ホテルREIT、　　ＨＡＣＣＰ
　　　世界的なホテルブランド（一覧）　　ＣＳ，ＥＳ（満足度）　ステークホルダー
　　　ADR, RevPAR、リノベーション、ライフスタイル、　コンプライアンス
　　　ターンアラウンド、ＲＯＩ（運用利回り）　有価証券報告書、ＧＯＰ
　　　アマデウス、アクセンチュア　ＣＳＲ，ＧＤＳ
　　　ホテルコンド、ＧＡＡＰ，ファクトスタンダード　セットトップボックス
　　　ＭＩＣＥ，ウェブマーケティング、B to B  B to  ミステリーショッピング
　　　レベニューマネジメント　プロパティマネジメント、リスクマネジメント
　　　キャベックス、ＦＦＥ，ファシリティマネージャー　ダイバーシティ
　　　ヘルスクラブ、スパ　ロゴショップ　ブランド　　プロトコール　ＶＩＰ


（4）チャレンジ問題

001：日本標準産業分類の中分類に区分けされた宿泊業で、小分類の冒頭に旅館などを押し
のけて管理本部が事業所として追加された背景とは、次のうちのどれですか。
①所有直営方式の台頭　②チェーン化時代の反映
③株式会社化の進展　　④国際観光ホテル整備法の改訂

002：2007年の外食総研の統計によると、外食全体で24.7兆円の市場規模があったとされ
　　ますが、その中に占める宿泊業の飲食シェアーは、次のうちのどれですか。
　　①18.7％、4.62兆円　②12.7％、3.14兆円　
③8.7％、2.15兆円　 ④5.7％、1.41兆円

003：経営の独立性を保ちながら予約や宣伝、情報交換、マーケティングなどの一部業務を
を共同化させるリファーラルもその一種である運営方法とは、次のうちのどれですか。
　　①チェーン　　②コンソーシアム　③フランチャイズ　④マネジメントコントラクト

004：2007年3月末の統計で、旅館業法によるホテル許可数に対する政府登録ホテル数の
割合が実態状況の説明と合致するものは、次のうちのどれですか。
①許可されたホテルの過半数が政府登録ホテルである。
②政府登録ホテルは許可されたホテルの12.3％しかなく組織率としては低い。
③殆どのホテルが政府登録のメリットを享受するため政府登録を取っている。
④政府登録を取るメリットが少ないことから登録ホテルは全体の5％に満たない。

005：ニューヨークのレストラン案内書に始まったアンケート結果による評価システムで、　
　　東京では1999年以降ガイドブックとして作られているものは、次のうちのどれですか。
　　①ミシュランガイド　　②ZAGATサーベイ
　　③ぐるなび　　　　　　④東京ウォーカー

006：リッツカールトン、ルネッサンスなどのブランドがあるホテルチェーンは、次のうちのどれですか。
　　①アコーホテルズ　②マリオットインターナショナル
　　③スイスホテルズ　④インターコンチネンタルホテルズグループ

007：企業の財務会計と報告をルールとして定めたもので、国によって違いがあることから
国名を冠して使われる会計原則の略号は、次のうちのどれですか。
　　①OECD　②GAAP　③REIT　④NYPD

008：「ご都合の良い時にお電話ください」に該当する英文は、次のうちのどれですか。
①　“You have to call me as soon as possible.”
②  “Please feel free to call me at your convenience.”
③  “Why don’t you call me when I am free.”
④  “You can give me a call when it is convenient for me.”

009：Please rest assured that～に続く文章で適切なものは、次のうちのどれですか。
① no rooms are available for the night of October 8.
② everything will be arranged as you requested.
③ our reply to your letter will be delayed.
④ you will give us another opportunity to serve you.

010：慣用表現で（　　）内に入る「火事の場合」の語句は、次のうちのどれですか。
“　（　　　）of fire, please do not use the elevators.”
① During  ② In the event　③ In causing　④ Off the case
 

正答は(全て②）
以上