神姫バス(兵庫県姫路市)は17日、イタリア料理店のフランチャイズ(FC)展開を始めると発表しまた。6月12日に神戸・三宮に1号店「サルヴァトーレ クオモ&バール 三ノ宮」を開き、5~6年間で県内に計5店舗を開く計画で経営多角化の一環。
イタリア料理店や焼肉店など複数の飲食業を運営する「ワイズテーブルコーポレーション」(東京)とFC契約を結んだ。「サルヴァトーレ クオモ&バール」は全国56店舗目で、兵庫県では初の出店となります。
サルヴァトーレ クオモ&バール 三宮の店舗は神戸市中央区北長狭通2の生田ロード沿いで、広さは約250平方メートル。イタリア・ナポリの職人が作った専用窯でピザを焼き、モッツァレラチーズやトマトソースは同国から輸入する。同社は「将来的にはグループで栽培する野菜なども活用したい」としています。