2014.08.05
グランドプリンスホテル新高輪,3万円の高級かき氷「ドン ペリニョンかき氷」販売
グランドプリンスホテル新高輪（所在地：東京都港区高輪3-13-1 総支配人：山本誠）の森に囲まれたプールサイドのビアガーデン「高輪フォレストガーデン」では、こだわりの氷を使用し『ドン ペリニョン』を注ぐ高さ約30cm直径約25cmの3万円の超高級かき氷「ドン ペリニョンかき氷」（事前予約制）を8月4日（月）～9月12日（金）まで販売いたします。
「ドン ペリニョンかき氷」は、硬度7の超軟水で、赤ちゃんのミルク調乳にも適していると言われる天然水『南魚沼のおいしい湧き水』の氷とラズベリーのピューレを 混ぜて凍らせて削った氷をシルバーの器に贅沢に盛り、いちごやオレンジ、キウイなどのフルーツをそのまま入れて凍らせた直径約5cm のアイスボールと金粉で飾りつけたゴージャスな一品です。それをカクテルグラスに取り分け、ラズベリーやブルーベリーなど見た目も華やかなベリー系のフ ルーツを添え、最後に『ドン ペリニョン』を注ぎ、お召しあがりいただきます。
詳しくは、こちらのｐｄｆをご覧ください
