当資料は基礎編テキストを自己学習する皆様の応援ツールです
◆第3回は宿泊部門の業務(P94~P120)を解説します。
(1)試験問題数及び認定に必要な正答数
B1レベル | 合計40問 | 24問(60%)以上の正答で認定。但し全体で65%以上 |
B2レベル | 合計45問 | 27問(60%)以上の正答で認定。但し全体で65%以上 |
(2)重要な学習ポイント (※用語はアルファベット=英語表記もできること)
① 宿泊部門の組織(部署名、職種名、役割、業務概要)を知る。
② 宿泊約款、利用規則を知る。
③ 客室の種類、施設、備品を知る。
④ ユニフォームサービスの業務を知る。
⑤ リザベーションの業務を知る。
⑥ 電話交換手の業務を知る。
⑦ フロントオフィスの業務を知る。
⑧ ハウス・キーピングの業務を知る。
(3)出題傾向が高い用語(※太字はテキスト外:選択肢として出題されることがある)
■部署
フロント・デスク課、リザベーション課、フロント・サービス課(ユニフォーム・サ-ビス課)、
ハウス・キーピング課、電話交換台PBX(テレフォンオペレーター課)、フィットネスセンター課、
■呼称
レセプション、キャッシャー、インフォメーション、ベル、ドアー、クローク、
アッシャー(アシュレット)、ゲストリレーションズ(GRO)、コンシェルジュ、
イックスチェンジ(両替)、ナイト・オーディター、ハウスキーパー、リネン&ランドリー、
オーダーテイカー、ルームメイド、チャンバーメイド、バトラー、ジャニター、
アシスタント・マネージャー、ナイト・マネージャー(デュティ・マネージャー)、
テレフォンオペレーター、エレベーターアテンダント
■役職
マネージャー、キャプテン、チーフ、インチャージ クラーク、アテンダント
■用語
チェックイン・アウト、レイト・チェックイン、アーリーチェックイン、
バレーサービス、メイクアップルーム、ターンダウンサービス(ナイトメイク)、CRS、GDS、
ゲストロケーション、ドントコール、ユニバーサル・デザイン、ドント・ディスターブ、
インスペクション、アサイン、ルーミング、デリバリーバイハンド、ウィルコールフォー、プリ・アサイン、
ブッキング、ダブルブッキング(ダブルアサイン)オーバーブッキング、ノーショー、ウォークイン、
デポジット、ゲストキー、マスターキー、イールドマネジメント、ブッキングカーブ、
パブリックスペース、バゲッジダウン、バゲコレ、ページング、ルームチェンジ、スキッパー、UG、
タリフ、FIT、インディヴィ、グループ、VIP、顧客、レジストレーション、コンファーム、
リザベーション、アメリカンプラン(フルペンション)、コンチネンタルプラン、
MAP(モディファイド1泊2食)EP(ヨーロピアンプラン)AD(エージェントディスカウント)、
DD(ディプロマットディスカウント)、コーポレートレート=ファームレート、メンバーズレート、
HO(ホテルオーダー)、宿泊クーポン券、バウチャー、商品券、銀聯カード(中国)、
クレジットカード(ダイナース、アメックス、マスター、ヴィザ 他)、デビッドカード、
コンプリメンタリー(オールコンプ)、ギャランティ、ウァランティ、ハウスユース、デイユース、
アウトオブオーダー、アライバル、デパーチャー、スリップ、コレクション、アジャストメント、
キャリーオーバー、チッツ(売上伝票)、ジャーナル、セカンド・コール、ハウスカウント、オンハンド、ペイド、
クレジット(売掛)、エスコート、ノーインフォメーション(インコグニート)、バッチ処理、
CPU、端末、モニター、マウス、ボード、 ADR(平均客室単価)、 OCC(客室稼働率)、
RevPAR(レブパー)、ヴェイカント(VR)、ステイ、スリープアウト(ノースリープ)、
ブロックルーム、パッケージ、正月プラン、ノンスモーキングルーム
サマープラン、受験生プラン、エキストラチャージ、レイトチェックアウト、イックステンション、
コレクトコール、ペイドコール、ステーションコール、モーニングコール、ホスピタリティルーム、
■客室
シングル、ダブル、クィーン、キング、ツイン、トリプル、ハリウッド・ツイン、
スタジオルーム、コネクティング、アジョイニング、スイート(各種)、
メゾネット=デュープレックス、エフィシャンシー、アクセシブル・ルーム、
エキストラベッド(ウォール、ハイダ、ローラーウェイ、ソファー、コット)、
キャノピーベッド、セーフティデポジットボックス、アラームクロック、ナイトテーブル、
アームチェアー、ソファー、スツール、キャバナ、ラナイ、パーガトリー=サイベリア
■設備・備品
客室内(リビング・ベッドルーム)設備名 ワードローブ(クローゼット)
ヘッドボード、ナイトテーブル、バゲッジラック、ミニバー(フリッシ)、シューホーン、
シューシャイン、ランドリーバッグ、ルームサービスメニュー、アイスペール、マドラー、タング、
タンブラー、ステーショナリー、メモパッド、スリッパ、リネンカート、ベルカート、ワゴン、
ユニットバス、ラバーマット、ハウスフォーン、ルーム・ラック、インフォメーション・ラック、
インジケーター、タイム・スタンプ、クレジット・カード・リーダー、宿泊約款、利用規則、
バゲッジタッグ、クレームタッグ、ホテルタッグ、ピロウ、ブラシ、フラッジルステッカー、
クロークタッグ、テレックス、ファックス、Wi-Fi、メッセージランプ、無線LAN、アシマネデスク、
ベルデスク、ステーション、フロントカウンター、カーペット(シャギー、ウィルトン、タフテッド、絨毯)、
アッシュトレイ、フローリング、床暖房、エアーコンディショニング、加湿器、アイロン、
ズボンプレッサー、ドアーチェーン(ドアーラッチ)、トラッシュカン、TV、ラジオ、
コンセント(アウトレット)充電器、フラッシュライト、BGM、ミラー、ライティングデスク、
チェストドロワー、インカム、マスターキー、ジェネラル(グランド)マスターキー、ドアーノブ、
ドアースコープ(和製英語)、インターフォン、チルドウォーター
浴室内(バス・ルーム)設備名、ビデ、ベイシン、バスタブ、トイレット、
シャワーカーテン、アメニティ(グッズ)=シャンプー、リンス、シャワーキャップ、
バスジェル、コットン、シェーバー、コットン・スワブ、ボディソープ、サニタリー、
ヘルスメーター(バスルームスケール)
■リネン
シーツ、バスタオル、フェイスタオル、ウオッシュ(ハンド)タオル、
バスマット、ベッドパッド、ベッドスプレッド、デュヴェ、ブランケット、ピロウケース、
バスローブ、浴衣(ユカタ)、ガウン、ダスター、パントリータオル、ブラケット、ペンダントライト、
フロアーランプ、シャンデリア、ルームライト、ダウンライト、フットライト(ナイトランプ)、
シェード、ルーバー、カーテン(ドレープ、ケースメント、レース、ロールスクリーン、障子)、
ブラインド、天井(シーリング、ルーフ)壁(ウォール)柱(ピラー)、バルコニー、ベランダ
■帳票
レジストレーションカード、リザベーションカード、ゲストカード、
ゲストフォリオ(ビル)、レシート、リベニューレポート、ハウスキーバーズレポート
■緊急
スプリンクラー、エマージェンシーイグジット、スモークディテクター、
911(米国) 119(日本) エヴァキュエーション(避難)
(4)チャレンジ問題
001:宿泊部門の組織で、間接的なサービスより直接的にお客様と対面するサービスが主体
となる部署は、次のうちのどれですか。
①リザベーション ②フロント・サービス ③電話交換手 ④ハウス・キーピング
002:総支配人直轄の部署との位置づけのホテルもある、ホテルを代表してクレーム処理などにあたる担当者の呼称は、次のうちのどれですか。
①リザベーション・マネージャー ②アシスタント・マネージャー
③レセプション・マネージャー ④フロント・オフィス・マネージャー
003:古代ランテン語のホスペスを語源とし、相手を手厚くもてなすことやその心構えなどを指す言葉は、次のうちのどれですか。
①hostel ②hospitality ③manner ④protocol
(正答は②)以上