当資料は「ホテルビジネス」基礎編テキストを自己学習する皆様の応援ツールです

◆６月は第2章（Ｐ94～Ｐ120）宿泊部門の業務を解説します。

（1）ベーシックレベル第2章試験問題数

①　Ｂ１レベル：40問です。（正解数24問以上で認定）

②　Ｂ２レベル：45問です。（正解数27問以上で認定）

（2）ベーシックレベル第2章出題の範囲

　　①　宿泊部門の組織、業務内容及び基本的な流れなどの全体理解

　　②　宿泊約款、利用規則など、利用者側と提供側として守るべき内容理解

　　③　基本商品である客室の機能、主たる客室の種類、什器備品などの業務知識

　　④　フロントサービススタッフの業務知識

　　⑤　客室予約係の業務知識、電話交換手の業務知識

　　⑥　フロントオフィススタッフの業務知識

　　⑦　ハウスキーピングスタッフの業務知識

（3）基礎編・第2章学習の留意点

　　①　文中のゴジック体の用語は脚注の説明と連携して覚えること。

　　②　英語のカタカナ表記は、言葉だけでなく意味を知ること。

　　③　一般的なホテル用語は、英語とカタカナ表記の両方を覚えること。

　　④　宿泊部門で使用される専門の業務用語は、確実に理解すること。

　　⑤　客室タイプ、客室設備、客室備品は、名称と機能を理解すること。

　　⑥　業務経験の無い方も、できる限りサービス場面をイメージして理解すること。

（4）Ｂ1，Ｂ2の出題の違いについて

　　①　第一章から第五章までのＢ1とＢ2設問の重複率は50％以下です。

　　②　Ｂ1とＢ2の難易度の違いは、殆どありません。

　　　　　強いて言えば、Ｂ2が基本的な業務理解に重きを置いているのに対し、

Ｂ1は比較的実務理解の内容が付加されています。また、回答の選択肢

の英語表記（ホテル用語など）がやや多く出題されます。

（5）基礎編・第2章理解の目的

　　　基本的にはホテル全体組織の中での宿泊部門の位置づけや各部署の主な業務、具体

的な各係の業務内容などを中心に専門用語（ホテル用語）とサービス実務内容理解を

図ることが目的ですが、他部門との協力がサービスの完遂には不可欠である点も併せ

て理解してもらうのも狙いの一つです。

（6）基礎編・第2章学習内容のチェック　

①　宿泊部門の部署名と主な業務内容を簡単に説明できますか？

②　アシスタントマネージャーとは、どういう人ですか？

③　約款や規則により、禁止されているものの例をあげられますか？

④　基本的な客室タイプや特殊な部屋タイプ、その特徴などを説明できますか？

⑤　客室内の什器・備品、リネン、設備などの利用方法をお客様に説明できますか？

⑥　ドア・ベル・クロークスタッフの業務で使われるホテル用語をご存知ですか？

⑦　上記ユニフォームサービスの業務の流れがイメージできますか？

⑧　ドアマンに必要なプロトコール知識（国旗掲揚等）をいくつ知っていますか？

⑨　宿泊予約係が使用する主なホテル用語や予約システムをご存知ですか？

⑩　イールドマネジメントの考え方を簡単に説明できますか？

⑪　国際電話、電話の取次ぎなどの基本的な業務知識はありますか？

⑫　レセプション業務で使われる主なホテル専門用語は説明できますか？

⑬　インフォメーション業務の主な内容とホテル専門用語は説明できますか？

⑭　フロント会計係としての基本知識、ホテル専門用語の説明が簡単にできますか？

⑮　ホテルの主な鍵（シリンダーキー）の種類を知っていますか？

⑯　ハウスキーピングの主たる業務に関する用語理解が出来ていますか？

⑰　コンシェルジュの別称、主な業務はご存知ですか？